Blog - Beowel Nutrition

Yeşil çay, çay bitkisinin (Camellia sinensis) yapraklarından elde edilen bir çay çeşididir. Diğer çay türlerinden (siyah çay, beyaz çay, oolong çay gibi) farklı olarak, yeşil çayın yaprakları daha az oksitlenmiştir. Bu, çay yapraklarının hasat edilmesinde

Freeze Dry

Dondurarak kurutma, ürünün dondurulmasını, basıncın düşürülmesini ve daha sonra süblimasyonla ürün içindeki donmuş suyun çıkarılmasını içeren dehidrasyon işlemidir.

Alıç

Alıç; fenolik asitler, kersetin, terpenoidler, organik asitler, yüksek oranda C vitamini, kalsiyum, potasyum, magnezyum, demir gibi mineraller ve glikoz, früktoz gibi şekerler bakımından zengindir.

Ihlamur

Ağaç formunda bulunan ve ılıman iklimde yetişen ıhlamur, güzel kokulu krem renkli çiçeklere sahip hoş kokulu bir bitki türüdür.

Yaban Mersini

Yaban mersini, A, B, C, E ve K vitaminleri, antosiyaninler, selenyum, fosfor, bakır, çinko, kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum gibi vücudumuz için gerekli birçok minerali de içerir. 100 gram yaban mersini yaklaşık 57 kalori içerir.

Kafein

Kafein dünyada en yaygın tüketilen psikoaktif maddedir. Tüketimi Paleolitik döneme kadar uzanmaktadır. Kafein tüketimi uyanıklık ve dikkat artışı sağlar, ruh halini iyileştirir ve katekolaminlerin salınımını tetikleyerek insan davranışında olumlu etkiler

A Vitamini

A vitamini, en temel özelliğiyle görme ve göz sağlığını koruyan bir vitamin olarak bilinir. Bunun yanında bağışıklık sistemini koruma ve çeşitli hastalıklara karşı da koruyucu etkisi vardır.

Kırmızı Pancar

Pancarda, bol miktarda bulunan C vitamini, tiamin, B6 vitamini, β-karoten, A vitamini, K vitamini ve E vitamini, kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum, selenyum, çinko, fenolikler, karotenoidler, askorbik asitler ve betalainler insan sağlığı için oldukça f

ÇOCUKLARIMIZ NEDEN KARNABAHAR TÜKETMELİ?

Çocukluk çağı, büyüme gelişmenin en hızlı, sağlıklı beslenmenin en önemli olduğu dönemlerden biridir. Bu dönemde çocuklar besinler konusunda seçici olabilir. Çocuklarımıza bazı yöntemlerle sağlıklı besinleri, sebzeleri sevdirebiliriz. Bu yazımızda çocuk

Zerdeçal

Zerdeçal, sağlığa pek çok yararı olan bir baharattır. Mevcut hastalıkların tedavi sürecini desteklerken akut komplikasyonların gelişim riskini azaltıp hastalığın ilerlemesini de yavaşlatır. Zerdeçalın temel bileşeni kurkumin doğal bir anti-inflamatuard

Üzüm

Üzüm (Vitis vinifera L.), dünya üzerinde yaklaşık 7 milyon hektar alanda, 58 milyon tonluk üretim hacmiyle en yaygın yetiştiriciliği yapılan, yüksek besin içeriği ve önemli biyoaktif bileşenlere sahip olması nedeniyle de dünyada ve ülkemizde en çok tüketi

Havuç

Havuç beyaz, sarı, turuncu, kırmızı, mor veya çok koyu mor gibi bir dizi renkte büyümektedir. Bu renklerin oluşumunda; karotenoidler, antosiyaninler, lutein, likopen gibi bileşikler kilit rol oynar. Havucun her rengi, karotenoid ve vitamin konsantrasyonla

YER FISTIĞI: TARİHÇESİ ve DÜNYADAKİ YERİ

Yer fıstığı, tarihin çok eski zamanlarından bu yana insanların sıkça tercih ettiği, tüketirken zevk aldığı sağlık için de çok yararlı bir besindir. Bu yazımızda yer fıstığının dünyadaki yeri, besin değerleri, sağlık üzerine etkileri ve yer fıstığı aler

Patlıcan

Nasunin, lutein ve zeaksatin içerdiği antioksidanlardan birkaçıdır. Bunlara ek olarak A, C, K vitaminleri, demir, manganez, fosfor, potasyum gibi önemli mineralleri içerir. Hamilelik süreci için çok önemli olan folat bakımından zengindir.

Hatmi Çiçeği

Hatmi çiçeği veya bir diğer adıyla Althaea officinalis L., ülkemizde çeşitli yerlerde yetişen şifalı bir bitki türüdür. Şarkılara konu olan hatmi çiçeği, soğuk algınlığını ve öksürüğü iyileştirmesiyle bilinir.

İlk Sayfa 3 4 5 6 7 8 9

Kategoriler

Sebze ve Meyveler Özel Durumlarda Beslenme Bitkiler ve Fitoterapik Ürünler Hastalıklarda Beslenme Vitamin ve Mineraller Freeze Dry Yıl Sonu Değerlendirmesi